Dušený losos se zeleninou a grilovaným ananasem

INKREDIENCE:

  • 600 g lososa nakrájeného na plátky
  • 300 g zeleného chřestu
  • 300 g čínského zelí
  • 150g ananasu
  • 200 ml extra panenského olivového oleje Arbeca
PŘÍPRAVA:

Na velmi zahřátý gril nakrájejte na polovinu čínské zelí, chřest a ananas. na fritovací pánvy zahřejte olivový olej a lososa z každé strany po 5 minutách duste. Servírujte na talíř, lososa pokapejte extra panenským olivovým olejem Arbeca a na závěr ozdobte chilli papričkou.